MALZEMELER 1 çay bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı yulaf kepeği 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde) 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi 1 çay bardağı elma suyu Keten tohumu Kabak çekirdeği HAZIRLANIŞI Yulaf…
İnsana aynı anda bir çok farklı seçenek sunan ender şehirlerden biri Bursa. Osmanlı’nın ilk başkenti olan Bursa, her adımda yükselen tarihi yapıları ile tarih severlere, başta iskender olmak üzere damak çatlatan lezzetleri ile gastronomi tutkunlarına, asırlık ağaçları ile doğasız olmaz…
Malzemeler Hamuru için 100 ml su 100 ml süt 140 g un 4 yumurta 80 g tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Kreması için 600 ml süt 150 g şeker 60 g buğday nişastası 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya 100…
Rumelifeneri ve Rumelikavağı arasında yer alıyor Garipçe Köyü. Yani, İstanbul’un içinde ama şehrin kaosunun ve gürültüsünün büsbütün dışında. Yeşile ve maviye doymak, İstanbul’un daha önce gitmediğiniz farklı yerlerini keşfetmek istiyorsanız Sarıyer’in küçük ve huzurlu köyü Garipçe güzel bir alternatif olacaktır….
SİYEZ BUĞDAYI PİLAVI 2 KİŞİLİK MALZEMELER 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı siyez buğdayı 1 su bardağı ev yapımı domates konservesi 2 çay bardağı sıcak su Tuz Dereotu Nane Maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Zeytinyağını bir pilav tenceresine alın. Siyez buğdayını…
6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 haşlanmış pancar 200 ml krema (1 kutu) Tuz Kırmızı pul biber Kekik HAZIRLANIŞI 1 Makarnayı haşlayın. Suyundan yarım çay bardağı kadar ayırıp makarnayı süzün….
2 KİŞİLİK MALZEMELER 2 kabak SOSU İÇİN Lor peyniri Maydonoz Dereotu Tuz Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI 1 Kabakları spiral doğrayın. Bir doğrayıcınız yoksa jülyen de doğrayabilirsiniz. 2 Doğradığınız kabakları bir wok tavaya alın. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıcak su…
MALZEMELER 1 çay bardağı keçiboynuzu tozu Yarım çay bardağı Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 7-8 iri hurma 2 yumurta 1.5 çay bardağı süt (İçi yumuşa seviyorsanız 2 çay bardağı da koyabilirsiniz)…
Doğu’nun gizemi… Üniversitede okuduğum, aklımın da burnumun da havalarda olduğu zamanlardı. Sömestr tatilinde anne kız tatile gidelim diye plan yaptık. Ben, sıcak bir yerlere mesela Dubai’ye falan gidelim istiyorum dedim ve planı anneme bıraktım. Ardından kendimi şimdilerde Doğu Ekspresi sağolsun…
Erzurum’un insanı, şehrin nefes kesen soğuğuna inat sımsıcak, samimi ve olağanüstü misafirperver. Kim bilir dadaş olmanın şanındandır belki de… Sırtını Palandöken’e yaslamış, dadaşlar diyarı Erzurum’un alametifarikası içinde barındırdığı pek çok güzellikte saklı. Bir yanınızda uluslararası kayak turnuvalarına ev sahipliği yapan…