YENİ EKLENENLER

BROKOLİLİ MAKARNA

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket linguini makarna SOSU İÇİN 150 g brokoli 1 su bardağı krema Tuz Tuz Kırmızı biber HAZIRLANIŞI Brokoliyi yıkayıp iri iri çiçeklerine ayırın doğrayın. Makarna ve brokoli çiçeklerini aynı anda tencereye alın. Üzerini kaynar su ilave…

ŞİPŞAK KEK

Malzemeler 3 yumurta 100 g toz şeker 100 g un 3 elma 1 paket vanilya 2 çay kaşığı kabartma tozu Hazırlanışı Yumurta ve toz şekeri bir mikser yardımıyla şeker iyice eriyinceye kadar çırpın. Kalan malzemeleri ilave edip bir spatula yardımıyla…

ATIŞTIRMALIK YUVARLAK KITIRLAR

MALZEMELER 1 çay bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı yulaf kepeği 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde) 1 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi 1 çay bardağı elma suyu Keten tohumu Kabak çekirdeği HAZIRLANIŞI Yulaf…

GEÇMİŞİN SİHRİNİ YAŞAYAN ŞEHİR: BURSA

İnsana aynı anda bir çok farklı seçenek sunan ender şehirlerden biri Bursa. Osmanlı’nın ilk başkenti olan Bursa, her adımda yükselen tarihi yapıları ile tarih severlere, başta iskender olmak üzere damak çatlatan lezzetleri ile gastronomi tutkunlarına, asırlık ağaçları ile doğasız olmaz…

KARPATKA

Malzemeler Hamuru için 100 ml su 100 ml süt 140 g un 4 yumurta 80 g tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Kreması için 600 ml süt 150 g şeker 60 g buğday nişastası 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya 100…

ŞEHRİN İÇİNDE AMA ŞEHRİN GÜRÜLTÜSÜNDEN UZAKTA

Rumelifeneri ve Rumelikavağı arasında yer alıyor Garipçe Köyü. Yani, İstanbul’un içinde ama şehrin kaosunun ve gürültüsünün büsbütün dışında. Yeşile ve maviye doymak, İstanbul’un daha önce gitmediğiniz farklı yerlerini keşfetmek istiyorsanız Sarıyer’in küçük ve huzurlu köyü Garipçe güzel bir alternatif olacaktır….

SİYEZ BUĞDAYI PİLAVI

SİYEZ BUĞDAYI PİLAVI 2 KİŞİLİK MALZEMELER 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı siyez buğdayı 1 su bardağı ev yapımı domates konservesi 2 çay bardağı sıcak su Tuz Dereotu Nane Maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Zeytinyağını bir pilav tenceresine alın. Siyez buğdayını…

PANCARLI MAKARNA

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 haşlanmış pancar 200 ml krema (1 kutu) Tuz Kırmızı pul biber Kekik HAZIRLANIŞI 1 Makarnayı haşlayın. Suyundan yarım çay bardağı kadar ayırıp makarnayı süzün….

LOR PEYNİRLİ KABAK MAKARNA

2 KİŞİLİK MALZEMELER 2 kabak SOSU İÇİN Lor peyniri Maydonoz Dereotu Tuz Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI 1 Kabakları spiral doğrayın. Bir doğrayıcınız yoksa jülyen de doğrayabilirsiniz. 2 Doğradığınız kabakları bir wok tavaya alın. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıcak su…

UCANMUTFAK BROWNIE

MALZEMELER 1 çay bardağı keçiboynuzu tozu Yarım çay bardağı Hindistan cevizi yağı 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 7-8 iri hurma 2 yumurta 1.5 çay bardağı süt (İçi yumuşa seviyorsanız 2 çay bardağı da koyabilirsiniz)…