ZEYTINYAĞLI KABAK YEMEĞI

Malzemeler

Yarım kilo kabak
2 domates
1 soğan
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı pirinç
Dolmalık kırmızı biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı
Zeytinyağını tencereye koyun ardından minik mink doğradığınız soğanları ve salçayı ekleyerek hafif kavurun. Daha sonra yarım ay şeklinde doğradığınız kabakları ve pirinci ekleyin. Yemeğin üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ekledikten sonra tuzunu ilave ederl tencerinin ağzını kapatın. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

IMG_0146