Malzemeler
1 paket makarna
Yarım su bardağı doğranmış siyah zeytin
2 diş sarımsak
Taze kekik
1 çay bardağı doğranmış kuru domates
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
4 adet rendelenmiş domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Bir wok tavada zeytinyağını çok hafif kızdırın. Daha sonra ezilmiş sarımsağı, taze kekiği, doğranmış siyah zeytini, kuru domatesi ve salçayı ekleyin. Kuru domatesler yumuşamaya başladığında rendelediğiniz domatesleri ekleyin.

Daha sonra ayrı bir tencerede haşlanmakta olan makarnanızın suyundan 2 kepçe kadar sosunuza ekleyin. Sos iyice kaynadıktan sonra altını kısarak 7-8 dakika daha pişirin.

Daha sonra 8-10 dakika arası haşladığınız makarananızı süzerek sosun üzerine ekleyin. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ve taze kekik ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.