ZERDEÇALLI VE MERCİMEKLİ PİLAV

FullSizeRender

4 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 su bardağı yasemin pirinci
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı yeşil mercimek
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı zerdeçal
HAZIRLANIŞI
Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sıcak su, mercimek, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. 20 dakika dinlendirip servis yapın.