RULO LAZANYA BÖREK

MALZEMELER
12 parça lazanya hamuru
Yarım su bardağı ricotta peyniri
Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
Yarım demet fesleğen
3-4 parça sosis
3-4 parça salam
DOMATES SOS İÇİN
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
ÜZERİ İÇİN
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
HAZIRLANIŞI
Lazanya hamurlarını fazla yumuşak olmayacak şekilde haşlayın. Peynirleri derin bir kasede alın. İnce kıydığınız fesleğen yapraklarını ekleyip karıştırın. Haşlanan lazanya hamurlarını tezgah üzerine alın. Üzerine hazırladığınız peynirli harçtan koyun. Sosisleri yuvarlak salamları küp doğrayıp peynirli harcın üzerine yayın. Lazanya hamurlarını rulo şeklinde sarıp bir fırın kabına alın. Domates sosu hazırlamak için zeytinyağını ısıtın. Salçaları çok hafif kavurup rendelenmiş domatesi ekleyin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Lazanya rulolarının üzerine döküp rendelenmiş kaşar peynirini serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

IMG_3939