4 KİŞİLİK MALZEMELER 2 soğan 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 su bardağı haşlanmış karabuğday 3-4 dal maydanoz 2-3 dal yeşil soğan Yarım demet nane 3-4 dal dereotu…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket deniz kabuğu makarna SOSU İÇİN 200 ml krema 1 çay bardağı porçini mantarı 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi Tuz Beyaz biber HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için kremayı bir sos tenceresinde ısıtın. Elinizle…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket penne makarna SOSU İÇİN 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kuru acı biber 4 domates Tuz Kırmızı pul biber ÜZERİ İÇİN Toz parmesan peyniri Maydanoz HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için ezdiğiniz…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 kırmızı kapya biberi 2 dolmalık yeşil biber 2 havuç 1 çay bardağı soya sosu 500 g haşlanmış kuşbaşı tavuk eti 200 ml krema 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı…
6 KİŞİLİK MALZEMELER 2 su bardağı haşlanmış baldo pirinç Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 1 yumurta Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz İÇ HARCI İÇİN Rendelenmiş mozarella peyniri Tuz Karabiber DIŞ KAPLAMASI İÇİN Galeta unu 1 yumurta KIZARTMAK İÇİN…
4 KİŞİLİK MALZMELER 300 ml süt 1 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 elma 2 tatlı kaşığı tarçın 75 g nesfit ÜZERİ İÇİN İri kırılmış ceviz Pudra şekeri HAZIRLANIŞI Süt, kabartma tozu ve yumurtayı bir kasede çırpın. Elmaları küp…
6 KİŞİLİK MALZEMELER TART HAMURU İÇİN 250 g un 100 g tereyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı su ÜZERİ İÇİN 2 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 g mantar 250 g kuşbaşı tavuk eti 3 yemek kaşığı krema…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 bütün karnabahar 1 yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Sumak HAZIRLANIŞI Karnabahar çiçeklerini küçük parçalara bölüp rondodan geçirin ve geniş bir karıştırma kabına alın. Bir kasede çırptığınız yumurta, rendelenmiş kaşar…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 6-7 büyük boy kabak SOSU İÇİN 4 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 limonun suyu Yarım limonun rendelenmiş kabuğu Yarım çay bardağı kuru domates 5-6 dal dereotu 4-5 dal maydanoz 3-4 dal yeşil soğan Tuz Karabiber…
“Hayat başlar ve biter. Nasıl başlayıp nerede sona erdiği değil, ikisi arasına neler sığdırabildiğin önemlidir aslında.” Amin Maalouf’un en sevdiğim sözlerinden biridir. Ben de hayatı ne kadar dolu dolu yaşarsak, bu dünyadan o kadar mutlu gideceğimize inanmışımdır her zaman. Belki…