Malzemeler 500 gram taze patates (Yoksa normal patates de olur iri iri doğrayabilirsiniz) 2 diş sarımsak Tuz, karabiber 3-4 dal biberiye (sevmiyorsanız kekik de kullanabilirsiniz) Zeytinyağı Hazırlanışı Dilimlediğiniz patatesleri 5 dakika mikrodalga da pişirin. Ezdiğiniz sarımsaklar, tuz, karabiber ve biberiyeyi…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket linguini makarna SOSU İÇİN 150 g brokoli 1 su bardağı krema Tuz Tuz Kırmızı biber HAZIRLANIŞI Brokoliyi yıkayıp iri iri çiçeklerine ayırın doğrayın. Makarna ve brokoli çiçeklerini aynı anda tencereye alın. Üzerini kaynar su ilave…
SİYEZ BUĞDAYI PİLAVI 2 KİŞİLİK MALZEMELER 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı siyez buğdayı 1 su bardağı ev yapımı domates konservesi 2 çay bardağı sıcak su Tuz Dereotu Nane Maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Zeytinyağını bir pilav tenceresine alın. Siyez buğdayını…
6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 haşlanmış pancar 200 ml krema (1 kutu) Tuz Kırmızı pul biber Kekik HAZIRLANIŞI 1 Makarnayı haşlayın. Suyundan yarım çay bardağı kadar ayırıp makarnayı süzün….
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket deniz kabuğu makarna SOSU İÇİN 200 ml krema 1 çay bardağı porçini mantarı 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi Tuz Beyaz biber HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için kremayı bir sos tenceresinde ısıtın. Elinizle…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket penne makarna SOSU İÇİN 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kuru acı biber 4 domates Tuz Kırmızı pul biber ÜZERİ İÇİN Toz parmesan peyniri Maydanoz HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için ezdiğiniz…
6 KİŞİLİK MALZEMELER 2 su bardağı haşlanmış baldo pirinç Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 1 yumurta Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz İÇ HARCI İÇİN Rendelenmiş mozarella peyniri Tuz Karabiber DIŞ KAPLAMASI İÇİN Galeta unu 1 yumurta KIZARTMAK İÇİN…
4 KİŞİLİK MALZEMELER 200 g kuşbaşı kuzu eti 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 soğan 1 kg havuç 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 3 su bardağı et suyu FIRINDA SARIMSAK 1 bütün sarımsak Zeytinyağı Tuz…
6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket kelebek makarna Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber Sumak Fesleğen ÜZERİ İÇİN 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün.Tekrar tencereye alıp ince kıydığınız yeşillikleri ilave…
6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 2 patlıcan 2 diş sarımsak 1 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kırmızı kapya biberi 1 domates 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin ÜZERİ İÇİN Erzincan tulum peyniri HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayın….