Son yıllarda popülerliğini gittikçe arttıran mutfakların başında geliyor Asya Mutfağı. Asya Mutfakları içinde bolca körili, biraz acılı, biraz tatlı muhteşem yemekleri ile Thai Mutfağı favorim. Her damak zevkine uygun pek çok lezzet bulabileceğiniz New York’un restoranları keşfetmekle bitmez. Kaldığım süre…
Dünyada sahip olduğu üne, doğduğu coğrafyada sahip olamayan yegane yiyeceklerden biri olsa gerek pizza. Dünyanın neresine giderseniz gidin hayat kurtaran yemeklerden biridir o. Bazen en şık restoranların baş tacı, bazense en keyifli ayaküstü atıştırmalıkların olmazsa olmazıdır. İtalyanlar der ki bir…
SAN FRANCİSCO’NUN EN GÜZEL KAHVALTICILARI San Francisco, bence gizemi, ruhu, rengi olan bir şehir. Gizemi martıların sesinde, ruhu enerjisinde, rengi ise büyülü köprülerinde gizli. İnsanı sık sık hayal alemine sürükleyen San Francisco California’nın en farklı ve özellikli şehirlerinden. Özellikle gastronomi…
Siz hiç şahane bir yemeğin ardından masaya gelen hesap için kıran kırana pazarlık ettiniz mi? Cevabınız hayır ise yolunuz çikolata cenneti Lviv’e düştüğünde bir Musevi restoranı olan ‘At the Golden Rose’a öğlen yemeği için bile olsa mutlaka uğramalısınız. Burada daha…
Yaşadıkça yenilenen, gezdikçe güzelleşen, yürüdükçe yeniden keşfedilen bir şehir Paris. Tercihinizi bahar aylarında gitmekten yana kullanırsanız keyfiniz daha da bol olacaktır. ‘Jardin de Tuiliers’de oturup baharın huzuruyla kucaklaşırken, Champs Elysees’de şehrin dinamizmine kendinizi bırakabilirsiniz. Bu arada unutmamalısınız ki Sacre Coer’un…
Paris öyle bir şehir ki her köşesinde bir yaşanmışlık, bir tarih, bir lezzet gizli. Sanki her sokak başka bir dünyaya açılıyor. Bu güzel şehrin sokaklarında dolaşırken kendinizi şehrin ritmine kaptırmamanız neredeyse imkansız. Sein Nehri kenarında yürürken Eyfel Kulesi’ni selamlayabilir, Notre…
Pizza üzerine… Her bir yemeğin ayrı bir hikayesi vardır Akdenizin sıcakkanlı ülkesi İtalya’da. Her şehrin adıyla özdeşleşmiş, ‘milanese’, ‘carbonara’ gibi bir sosu, bir spesiyal yemeği vardır. İtalyanların hikayesi olan baş yemeklerinden biri elbette ki pizzadır. Her ne kadar pizza günümüzde…