ADAÇAYLI VE MANTARLI LINGUINI

IMG_9649

4 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 paket linguini makarna
SOSU İÇİN
25 g tereyağı
250 g kestane mantarı
1 diş sarımsak
4-5 yaprak adaçayı
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
ÜZERİ İÇİN
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
HAZIRLANIŞI
Makarnayı haşlayıp süzün. Sosu için tereyağını geniş bir tavada eritin. Dilimlediğiniz mantarları ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Ezdiğiniz sarımsak ve adaçayı yapraklarını ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Limon suyu, tuz ve baharatları ilave edin. Süzdüğünüz makarnayı sosun üzerine ilave ederek iyice karıştırın ve ocaktan alın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek servis yapın.