ZEYTINYAĞLI YEŞIL PILAV

IMG_1805

6 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı yasemin pirinci
Tuz
Karabiber
3 su bardağı su
1 demet nane
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
Yarım demet reyhan
3 dal taze soğan
HAZIRALNIŞI
Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Yasemin pirinci ilave edip 2-3 dakika kavurun. pirinçler şeffaflaşmaya başlayınca tuz ve karabiberle tatlandırıp suyunu ekleyin. Kapağı kapalı olarak pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin. İnce kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirip ılık servis yapın.