SOSLU TAVUK

MALZEMELER
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı un
1 soğan
1 demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 kırmızı biber
4 parça göğüs tavuk eti
3 su bardağı tavuk suyu
2 defne yaprağı
1 çay bardağı soya sosu
2 yemek kaşığı balzamik sirke
ÜZERİ İÇİN
4 dal yeşil soğan
HAZIRLANIŞI
Piyazlık doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun. unu ekleyerek kıvamını koyulaştırın. İnce kıydığınız soğan ve maydanozu ekleyerek pişirin. Tavuk suyu, defne yaprağı, tuz ve karabiberini ekleyerek pişirmeye devam edin. Tavuklarınızı izli bir tavada kızartın. Pişen sosu bir servis tabağına alın. Kızaran tavuğu da içine yerleştirin. İnce kıyılmış Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

IMG_0828