SEBZE ÇORBASI

MALZEMELER 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 küçük kereviz 1 orta boy soğan 1 orta boy kabak 1 çay bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 2 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı pul biber (acı seviyorsanız daha çok koyabilirsiniz) yarım demet maydanoz HAZIRLANIŞI Patates, havuç, kereviz, kabak ve soğanı kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Soğanları hafif pembeleşinceye kadar zeytinyağında kavurun. Sonra kalan sebzeleri ve salçaları ilave edin. Malzemenin üzerini geçecek kadar su koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyin pirinçler de piştikten sonra baharatlarını ve ince kıydığınız maydanozu ekleyerek sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. IMG_9589