SANGRIA

 

fotoğraf

Barcelona’da bayılarak içtiğim enfes sangriaların tadi damağımda kalmıştı. İstanbul’a döner dönmez aynı tadı yakalamak için denemelerde buludum ve benim en çok beğendiğim tarif bu oldu. Siz de kendi damak tadınıza göre şekerini ya da meyvesini arttırarak deneyebilirsiniz. En önemli püf noktası bence bekletilme süresi ben en güzel tadı bir gece buzdolabında bekletince yakaladım.

Malzemeler

1 şişe kırmızı şarap 75 cl
1,5 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal
2 adet elma
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı
Şarabı portakal suyunu, limon suyunu ve toz şekeri geniş bir sürahiye koyarak karıştırın. Tercihen 24 saat ancak o kadar zamanınız yoksa en az 2 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarttıktan sonra küçük küpler halinde doğradığınız elma ve portakalları sürahiye ekleyin. Daha sonra büyük şarap kadehlerinde servis edebilirsiniz.