PORTAKAL PELTESİ

IMG_04034 KİŞİLİK
MALZEMELER
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
Yarım su bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Mısır nişastasını bir küçük kaseye alın. Üzerine bir yemek kaşığı kadar su ilave edip inceltin. Portakal suyu ve incelttiğiniz nişastayı bir tencereye alın. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pelte kıvam almaya başladığında rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ocaktan alın. Pelteyi servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığında gelinceye kadar beklettikten sonra buzdolabına alın. En az iki saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.