PEYNIRLI BROKOLI ÇORBASI

MALZEMELER
3 parça brokoli
2 diş sarımsak
1 soğan
3 yemek kaşığı un
¼ su bardağı tereyağı
1 su bardağı cheddar peyniri
Yarım su bardağı krema
3 su bardağı süt
¼ su bardağı tulum peyniri
2 su bardağı tavuk suyu
1 tutam kekik
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Bir tencerede tereyağını eritin ve unu kavurun. Doğradığınız brokolileri, soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı ekleyip karıştırın. Süt, krema ve tavuk suyunu ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra tuz karabiber ve kekikle tatlandırın. Blenderden geçirip üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ve parmesan peyniri serperek servis edin. Afiyet olsun.

IMG_0130