LABNELİ OTLU POĞAÇA

MALZEMELER 1 çay kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı sirke 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 6-7 dal taze nane 4-5 dal taze fesleğen 5-6 dal dereotu 3-4 dal maydanoz…

CHİALI YOĞURT

2 KİŞİLİK MALZEMELER 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı chia tohumu 1 yemek kaşığı bal 9-10 çilek HAZIRLANIŞI 1 Yoğurt ve chia tohumunu bir kaseye alıp karıştırın. Chia tohumları şişip jel kıvamına gelinceye kadar bekletin.(Eğer bir gece buzdolabında bekletirseniz…

MASALSI BİR DÜNYAYI KEŞFE ÇIKIN-KAPADOKYA

‘Güzel Atlar Ülkesi’ ya da bildiğimiz adıyla Kapadokya, size masalsı bir dünyanın kapılarını açıyor. Eğer siz de bu efsunlu havayı solumak, hayatın rutinine iki günlük kısa bir mola vermek istiyorsanız, alın yanınıza sevdiğiniz birini ve Kapadokya’ya doğru yola koyulun. 60…

GÜLLAÇ BÖREĞİ

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket güllaç ISLTAMAK İÇİN 3 yumurta 2 su bardağı süt Tuz 1/3 su bardağı Ayçiçek yağı İÇ HARCI İÇİN 2 kırmızı kapya biberi 1 dolmalık sarı biber 1 dolmalık yeşil biber Yarım çay bardağı dilimlenmiş siyah…

OREOLU MAGNOLİA

MALZEMELER Yarım litre süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı esmer şeker 20 oreo bisküvisi 1 yemek kaşığı tereyağı 200 ml krema HAZIRLANIŞI 1 Sütün dörte birini bir tencereye alın. Mısır nişastası ve esmer toz…

TAZE KEKİKLİ MISIR EKMEĞİ

8 KİŞİLİK MALZEMELER 1 su bardağı zeytinyağı 3 su bardağı mısır unu 9 yemek kaşığı buğday unu 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı pudra şekeri 4 yumurta 1.5 su bardağı süt 9-10 dal taze kekik…

BİZİM EVİN KURABİYESİ

Malzemeler 250 g margarin 1 küçük çay bardağı mayonez 1 çay bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un ÜZERİ İÇİN Pudra şekeri Hazırlanışı 1 Bütün malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında…

KANDİL SİMİDİ

MALZEMELER 250 g tereyağı 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı sirke 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt ÜZERİ İÇİN 2…

KABAK ÇORBASI

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 kg kabak 2 soğan 1 demet nane Yarım demet kuzu kulağı 3-4 dal roka HAZIRLANIŞI 1 Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun. Kabaklar ve soğanları iri doğrayıp bir tencereye alın. Yıkayıp süzdüğünüz yeşillikleri de sapları ile beraber tencereye…

ÇİKOLATA AŞKINA: MOUSSE BAR – PARİS

Paris öyle bir şehir ki her köşesinde bir yaşanmışlık, bir tarih, bir lezzet gizli. Sanki her sokak başka bir dünyaya açılıyor. Bu güzel şehrin sokaklarında dolaşırken kendinizi şehrin ritmine kaptırmamanız neredeyse imkansız. Sein Nehri kenarında yürürken Eyfel Kulesi’ni selamlayabilir, Notre…