SANGRIA

  Barcelona’da bayılarak içtiğim enfes sangriaların tadi damağımda kalmıştı. İstanbul’a döner dönmez aynı tadı yakalamak için denemelerde buludum ve benim en çok beğendiğim tarif bu oldu. Siz de kendi damak tadınıza göre şekerini ya da meyvesini arttırarak deneyebilirsiniz. En önemli…

PATLICAN SOSLU MAKARNA

MALZEMELER 1 paket makarna 4 adet patlıcan 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 2 diş sarımsak Kekik, nane, pul biber Zeytinyağı HAZIRLANIŞI Tavada kızdırdığınız zeytinyağına ezdiğiniz sarımsakları ekleyin daha sonra…

TOPLANIN EGE’YE TAŞINIYORUZ – ALAÇATI

Bu yıl beşincisi düzenlenen Alaçatı Ot Festivali’ne katılmak üzere Cuma öğleden sonra işten çıkarak keyifli bir ekiple beraber İzmir’e doğru yola çıktık. İzmir’e indikten sonra hiç oyalanmadan direk Alaçatı’ya geçtik. Ege’yi ege insanını her zaman çok sevmişimdir, o yüzden tatilin…

İZMİR

Kumrucu Şevki : Açtığı şubelerle popülerliğini arttırmasına rağmen lezzetinden ödün vermeyen Şevki’de bir İzmir klasiği olan kumru yemelisiniz. İmren Pastanesi: Alaçatı’nın sokaklarında bir çok şubesine rastlayabileceğiniz İmren’de sakızlı her türlü tatlının tadına bakmalısınız. Benim favorilerim sakızlı kurabiye ve sakızlı tatlı….

MASALLAR ŞEHRİ ST. PETERSBURG

Masallar şehri St. Petersburg Sanki masallar âlemindeyim St. Petersburg sokaklarında yürürken. İhtişamlı binalar, saraylar, sokaklar her şey sanki Alice Harikalar diyarında gibi. Uçaktan inmişim ve bir kapıdan bambaşka bir dünyaya geçmişim sanki… Şimdilerde Kurt Seyit ve Şura dizisiyle popülaritesini arttıran…

YAŞASIN YEMEK YEMEK

  Adım başı yemek demek, İtalya demek, her köşesinde efsanevi bir lezzetle karşılaşmak mümkün. İnsan yazarken bile acıkıyor 🙂 Kardeşim Milano’da okuduğu için İtalya’nın birçok yerini gezme fırsatım oldu. Her bir şehri ayrı bir yemek cenneti olduğu için sadece İtalya…

AMAN DİKKAT MİDE FESADI GEÇİREBİLİRSİNİZ! – GAZİANTEP

Son zamanlarda yemeğe olan ilgi giderek artmaya başladı, insanlar gurme seyahatlerine çıkmaya, buldukları her boş vakitlerini yeni bir restoran yeni bir yemek keşfetmeye ayırmaya başladı. Artık her sokakta bir kahveci, bir tatlıcı, kendini alanında uzman gören bir restoran bulmak mümkün….

LA DOLCE VİTA! – BOZCAADA

Üniversite sınavına girdiğim yılın yaz tatiliydi, yoğun çalışma temposu altında geçen bir kışın ardından sınav bitmiş, stres ve sıkıntı geri de kalmıştı. Güzel bir tatili hak etmiştim. Şöyle daha önce hiç gitmediğim bir yere gitmek, kalabalıktan, tanıdık yüzlerden uzak huzurlu…

SİMİTE GEVREK ÇEKİRDEĞE ÇİĞDEM – İZMİR

Çocukluğumdan beri hep sevmişimdir İzmir’i, kim bilir belki bir deniz kenti olduğundan, belki de şahane bir mutfak kültürüne sahip olduğundan. Çocukluğumda Bodrum’a arabayla gittiğimiz yıllarda her seferinde İzmir’de bir mola verirdik. Babam yorgunluğunu atar, biz de yemeğimizi yer, birbirinden lezzetli…