ANNEMİN MOZAİK PASTASI

MALZEMELER 2 paket kakao (100 gr) 1 su bardağı toz şeker 125 gr tereyağı 1 su bardağından biraz fazla süt 1 yumurta 2.5 paket petite beurre bisküvi HAZIRLANIŞI Kakao, süt, şekeri bir kapta karıştırın. Daha sonra ocağa alın ve şekeri…

IRMIK HELVASI

Malzemeler 4 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 125 gr tereyağı Yarım su bardağı dolmalık fıstık Hazırlanışı Bir tencerede sütü hafif ılıtın. İçerisine şekeri ekleyerek çok hafif kaynatın. Ayri bir tencerede tereyağını eritin. Daha…

SANGRIA

  Barcelona’da bayılarak içtiğim enfes sangriaların tadi damağımda kalmıştı. İstanbul’a döner dönmez aynı tadı yakalamak için denemelerde buludum ve benim en çok beğendiğim tarif bu oldu. Siz de kendi damak tadınıza göre şekerini ya da meyvesini arttırarak deneyebilirsiniz. En önemli…

PATLICAN SOSLU MAKARNA

MALZEMELER 1 paket makarna 4 adet patlıcan 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 2 diş sarımsak Kekik, nane, pul biber Zeytinyağı HAZIRLANIŞI Tavada kızdırdığınız zeytinyağına ezdiğiniz sarımsakları ekleyin daha sonra…

FARKLI BİR GEZİ : YEMEK YEMEK İÇİN KAPALIÇARŞI

Bunca yıldır İstanbul’da yaşıyorum, İstanbul aşığıyım ama asla İstanbul’u iyi tanıyorum diyemem. İşte bu eksikliğimden yola çıkarak, İstanbul’un sokaklarında kaybolmaya, daha önce gitmediğim yerlere gitmeye, yeni yerler, yeni tatlar keşfetmeye karar verdim. Bundan böyle ayda bir de olsa daha önce…

TOPLANIN EGE’YE TAŞINIYORUZ – ALAÇATI

Bu yıl beşincisi düzenlenen Alaçatı Ot Festivali’ne katılmak üzere Cuma öğleden sonra işten çıkarak keyifli bir ekiple beraber İzmir’e doğru yola çıktık. İzmir’e indikten sonra hiç oyalanmadan direk Alaçatı’ya geçtik. Ege’yi ege insanını her zaman çok sevmişimdir, o yüzden tatilin…

İZMİR

Kumrucu Şevki : Açtığı şubelerle popülerliğini arttırmasına rağmen lezzetinden ödün vermeyen Şevki’de bir İzmir klasiği olan kumru yemelisiniz. İmren Pastanesi: Alaçatı’nın sokaklarında bir çok şubesine rastlayabileceğiniz İmren’de sakızlı her türlü tatlının tadına bakmalısınız. Benim favorilerim sakızlı kurabiye ve sakızlı tatlı….

MASALLAR ŞEHRİ ST. PETERSBURG

Masallar şehri St. Petersburg Sanki masallar âlemindeyim St. Petersburg sokaklarında yürürken. İhtişamlı binalar, saraylar, sokaklar her şey sanki Alice Harikalar diyarında gibi. Uçaktan inmişim ve bir kapıdan bambaşka bir dünyaya geçmişim sanki… Şimdilerde Kurt Seyit ve Şura dizisiyle popülaritesini arttıran…

YAŞASIN YEMEK YEMEK

  Adım başı yemek demek, İtalya demek, her köşesinde efsanevi bir lezzetle karşılaşmak mümkün. İnsan yazarken bile acıkıyor 🙂 Kardeşim Milano’da okuduğu için İtalya’nın birçok yerini gezme fırsatım oldu. Her bir şehri ayrı bir yemek cenneti olduğu için sadece İtalya…

AMAN DİKKAT MİDE FESADI GEÇİREBİLİRSİNİZ! – GAZİANTEP

Son zamanlarda yemeğe olan ilgi giderek artmaya başladı, insanlar gurme seyahatlerine çıkmaya, buldukları her boş vakitlerini yeni bir restoran yeni bir yemek keşfetmeye ayırmaya başladı. Artık her sokakta bir kahveci, bir tatlıcı, kendini alanında uzman gören bir restoran bulmak mümkün….