ŞEFTALİLİ SEMİZOTU SALATSI

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 demet semizotu 1 şeftali Yarım çay bardağı badem SOSU İÇİN Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı bal Tuz HAZIRLANIŞI 1 Semizotunu yıkayıp saplarını temizleyin. Yapraklarını…

MOZAİK KEK

6 KİŞİLİK MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 2.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao HAZIRLANIŞI 1 Yumurtalar ve toz şekeri geniş…

ÇÖKELEKLİ OTLU POĞAÇA

HAMURU İÇİN 250 g tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı yoğurt 2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İÇ HARCI İÇİN 1 su bardağı çökelek peyniri 5-6 dal dereotu 3-4 dal fesleğen 3-4…

TAHİNLİ ÇÖREK

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt Yarım paket yaş maya 2 su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 1 çay bardağı Ayçiçek yağı 2.5 su bardağı un İÇ HARCI İÇİN 125 g tereyağı…

KABAK BORANİ

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 kg kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak ÜZERİ İÇİN Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI 1 Kabakları rendeleyip suyunu süzün. Zeytinyağında suyunu iyice çekinceye kadar soteleyin. Ocaktan…

PATLICAN SİLKME

4 KİŞİLİK MALZEMELER 5 patlıcan 3 soğan 5-6 diş sarımsak Yarım su bardağı zeytinyağı 1 kırmızı kapya biberi 3 domates 1 demet maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dörde bölün ve 2 cm genişliğinde doğrayın. Kararmamaları için 20 dakika…

KURU DOMATESLİ DENİZ BÖRÜLCESİ

4 KİŞİLİK MALZEMELER 2 demet deniz börülcesi 1 çay bardağı küp doğranmış kuru domates 2 diş sarımsak SOSU İÇİN 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı nar ekşisi Yarım limonun suyu 1 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay kaşığı hardal HAZIRLANIŞI…

ZEYTİNYAĞLI KURU BÖRÜLCE

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 1 diş sarımsak 2 dolmalık kırmızı biber 1 domates Yarım kg kuru börülce 2 su bardağı su Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker ÜZERİ İÇİN 2-3 dal maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Yemeklik…

KEK CENNETİ: LİLİ’S BROWNİES – PARİS

Yaşadıkça yenilenen, gezdikçe güzelleşen, yürüdükçe yeniden keşfedilen bir şehir Paris. Tercihinizi bahar aylarında gitmekten yana kullanırsanız keyfiniz daha da bol olacaktır. ‘Jardin de Tuiliers’de oturup baharın huzuruyla kucaklaşırken, Champs Elysees’de şehrin dinamizmine kendinizi bırakabilirsiniz. Bu arada unutmamalısınız ki Sacre Coer’un…

KİRAZ ŞERBETİ

MALZEMELER 1 kg kiraz 2 litre su 2 su bardağı toz şeker 1 çubuk tarçın 4-5 karanfil ÜZERİ İÇİN Taze nane HAZIRLANIŞI 1 Kirazları sapları ile birlikte yıkayıp süzülmesi için bir kenara alın. Su toz şeker, çubuk tarçın ve karanfili…