EKMEK ÜSTÜ ATIŞTIRMALIK

6 KİŞİLİK MALZEMELER 12 parça yuvarlak hazır kızartılmış ekmek 3 domates Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Nane Fesleğen ÜZERİ İÇİN Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir Maydanoz HAZIRLANIŞI Domatesleri küçük küp doğrayıp geniş bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz…

KÖZLENMİŞ BİBERLİ ILIK DOMATES SALATASI

2 KİŞİLİK MALZEMELER 3 domates 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 dolmalık yeşil biber 2-3 dal fesleğen 2-3 dal maydanoz Zeytin SOSU İÇİN 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı koruk ekşisi Tuz HAZIRLANIŞI Kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesler…

KURABİYE

15-18 ADET MALZEMELER 3 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı bal 2 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı mahlep 3 yemek kaşığı yoğurt Aldığı kadar un HAZIRLANIŞI Yumurta ve…

BOL ÇİKOLATALI MUFFIN

MALZEMELER 100 g bitter çikolata 4 yumurta 125 g toz şeker 125 g tereyağı 2 yemek kaşığı un HAZIRLANIŞI Çikolatayı küçük parçalara bölüp benmari usulü eritin.Çikolata erimeye başladığında tereyağını ilave edin ve tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritmeye devam edin….

PATLICANLI VE ZEYTİNLİ MAKARNA

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 2 patlıcan 2 diş sarımsak 1 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kırmızı kapya biberi 1 domates 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin ÜZERİ İÇİN Erzincan tulum peyniri HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayın….

LİMONLU VE HAŞHAŞ TOHUMLU MUFFIN

8 KİŞİLİK MALZEMELER 2 yumurta 75 g pudra şekeri 1 yemek kaşığı limon suyu 1 limonun rendelenmiş kabuğu 165 g un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 75 g tereyağı 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu HAZIRLANIŞI Yumurtalar ve pudra şekerini geniş…

NAZ’IN MAKARNASI

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 1 soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım havuç ÜZERİ İÇİN Rendelenmiş parmesan peyniri Fesleğen yaprakları HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayın. Haşladığınız…

‘BİR TATLI HUZUR ALMAYA GELDİK’ – VİYANA

‘Bir tatlı huzur almaya geldik’ nereden mi? Tabi ki klasik müziğin başkenti, sanatın her türlüsünün varolduğu, yemyeşil parkları ve şahane yemekleriyle size eşsiz bir tatil keyfi yaşatacak olan Viyana’dan. 9 günlük bayram tatilini fırsat bilip bir Orta Avrupa turuna katılmaya…

BOZALI KEK

8 KİŞİLİK MALZEMELER 1 su bardağı toz şeker 3 yumurta 1 su bardağı boza 1 su bardağı zeytinyağı Yarım havuç 2.5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı toz zencefil 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu…

DAMLA SAKIZLI KURABİYE

18-20 ADET MALZEMELER 100 g tereyağı 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 yemek kaşığı damla sakızı reçeli 2.5 su bardağı un 1 çay bardağı buğday nişastası 1 çay bardağı Ayçiçek yağı ÜZERİ İÇİN Pudra şekeri HAZIRLANIŞI Tereyağı, pudra şekeri ve…