KARNABAHAR ADAMLAR

IMG_00804 KİŞİLİK
MALZEMELER
1 bütün karnabahar
1 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sumak
HAZIRLANIŞI
Karnabahar çiçeklerini küçük parçalara bölüp rondodan geçirin ve geniş bir karıştırma kabına alın. Bir kasede çırptığınız yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve baharatları ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine şekilli bir kurabiye kalıbı yerleştirin. İçine karnabaharlı harçtan koyup elinizle bastırın. Kalıbı çıkartın. Tüm harç bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Karnabahar adamları önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.