KAHVELI KURABIYE

MALZEMELER
2 yemek kaşığı toz şeker
50 g şeker
125 g tereyağı
1.5 su bardağı un
1 su bardağı toz haline getirilmiş ceviz
1 yumurta sarısı
2 çay kaşığı granül kahve
2 çay kaşığı sıcak su
ÜZERİ İÇİN
2 su bardağı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Tereyağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elediğiniz unu ilave edin. Yumurta sarısı ve cevizi ekleyerek 1-2 dakika daha çırpın. Granül kahveyi 2 çay kaşığı sıcak suda eritip hamura ilave edin. Hamuru 35-40 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp 5 cm uzunluğunda çubuklar kesin. Uçlarını hafif kıvırarak ay şekli verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

IMG_2049