Malzemeler
500 gram taze patates (Yoksa normal patates de olur iri iri doğrayabilirsiniz)
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
3-4 dal biberiye (sevmiyorsanız kekik de kullanabilirsiniz)
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Dilimlediğiniz patatesleri 5 dakika mikrodalga da pişirin.
Ezdiğiniz sarımsaklar, tuz, karabiber ve biberiyeyi bir kasede karıştırın. Marinasyonu bir buzdolabı poşetine alın. Mikrodalgadan çıkarttığınız patatesleri de marinsayonun içine alıp güzelce karıştırın.
Poşetin havasını alıp ağzını sıkıca bağlayın. Patatesleri 15-20 dakika marinasyonda bekletin.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip 200 derece fırında ısıtın. Patatesleri ısınan yağlı kağıt üzerine alıp 200 derece fırında 25 dakika pişirin.