ELMA TATLISI

Malzemeler
5 küçük kırmızı Amasya elması
5 yemek kaşığı toz şeker (Arzu ederseniz miktarı arttırabilirsiniz)
1 şişe nane likörü
ÜZERİ İÇİN
Kaymak
Nane yaprağı
HAZIRLANIŞI
Elmaların kabuklarını soyup, enine ortadan ikiye kesin. Sap kısımlarını ve alt kısmını temizleyerek hafif düzleştirin. Geniş bir tavaya dizin. Elmaların ortalarına toz şeker serpin ve nane likörünü dökün. Kısık ateşte 2 saate yakın ağzı kapalı olarak pişirin. Pişerken ara ara tavadaki likörü bir kaşıkla elmaların üzerine dökün ve her tarafının yeşil olmasını sağlayın. Eğer her4 tarafının eşit şekilde yeşil olmadığını düşünüyorsanız elmaları ters çevirebilirsiniz. Pişen elmaları ılındıktan sonra 1 gece dolapta bekletin. Üzerini kaymak ve nane yaprağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

IMG_0002