Karamelize soğanlı cheeseburger
2 KİŞİLİK
MALZEMELER
2 hamburger ekmeği
2 hamburger köftesi
Dilimlenmiş çedar peyniri
Salatalık turşusu
KARAMELİZE SOĞAN İÇİN
3 soğan
4 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nar ekşisi
HAZIRLANIŞI
Karamelize soğan için, ince halka doğradığınız soğanları geniş bir tavaya alın. Tereyağını ilave edin ve ara ara karıştırarak soğanların rengi kahverengi oluncaya kadar kısık ateşte pişirin. Nar ekşisini ilave edip 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın. Hamburger ekmeklerinin içlerine tereyağı sürüp baharat serpin ve yapışma yüzeyli tavada hafif kızartın. Ekmeklerin üzerine dilimlenmiş çedar peyniri ve yapışmaz yüzeyli bir tavada kızarttığını köfteleri ilave edin ve peynir eriyinceye kadar ısıtın. Köftenin üzerine karamelize soğan ve ince dilimlediğiniz salatalık turşusunu ilave edin. Diğer ekmekle üzerini kapatıp sıcak servis yapın.