Category: Tatlılar

UN HELVASI

MALZEMELER 200 gr tereyağı 2 su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı tahin Hazırlanışı Yağı tencerede eritip unu hemen tencereye aktarın. Orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla aşağıdan yukarıya doğru sürekli karıştırarak en…

MOZAİK KEK

MALZEMELER 3 su bardağı un 2 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao HAZIRLANIŞI Toz şeker ve yumurtaları mikserle iyice çırpın. Unu bir kaba eleyin. Yumurtalı…

ZENCEFILLI KURABIYE

MALZEMELER 350 gr sade tam buğday unu 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı çekilmiş zencefil 115 gr tuzsuz tereyağı 175 gr esmer şeker 1 yumurta 2 yemek kaşığı pekmez ÜZERİ İÇİN İri taneli esmer şeker HAZIRLANIŞI Unu karbonatı ve…

PERİŞAN PASTA

Malzemeler 1 adet hazır pasta keki, 1 paket çikolata sosu, 2 paket krem şanti, 3,5 su bardağı süt (krem şanti ve çikolatalı sosu hazırlamak için) Süslemek için hindistan cevizi, kıyılmış ceviz veya fındık. Hazırlanısı Kekin ilk katını gelişi güzel parçalayıp…

KAKAOLU KEK

MALZEMELER 4 yumurta 4 kahve fincanı un 4 kahve fincanı toz şeker 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya HAZIRLANIŞI Toz şekeri ve yumurtaları derin bir kaba alıp mikser ile yaklaşık 7-8 dakika çırpın. Şekerler tamamen…

TRABZON HURMALI KEK

MALZEMELER 2 su bardağı un 1 tutam tuz 1.5 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi Bir tutam toz karanfil 225 g Trabzon hurması püresi 1 su bardağı Ayçiçek yağı…

ELMA TATLISI

Malzemeler 5 küçük kırmızı Amasya elması 5 yemek kaşığı toz şeker (Arzu ederseniz miktarı arttırabilirsiniz) 1 şişe nane likörü ÜZERİ İÇİN Kaymak Nane yaprağı HAZIRLANIŞI Elmaların kabuklarını soyup, enine ortadan ikiye kesin. Sap kısımlarını ve alt kısmını temizleyerek hafif düzleştirin….

ÇIKOLATALI CUPCAKE

Malzemeler 2 yumurta 3 türk kahvesi fincanı toz şeker 3 türk kahvesi fincanı yoğurt 2 türk kahvesi fincanı sıvıyağ 1 su bardağı damla çikolata 6 türk kahvesi fincanı un 1 paket kabartma tozu 2 paket vanilya Bir avuçtan daha az…

KABAK TATLISI

MALZEMELER 2 kg balkabağı 1.5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre oranını değiştirebilirsiniz) 1 su bardağı dövülmüş ceviz HAZIRLANIŞI Kabağı ince ince dilimledikten sonra soyun. Çekirdeğini çıkartıp arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın. Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları, aralarına şeker…

AŞURE

MALZEMELER 2 su bardağı aşurelik buğday Yarım su bardağı kuru fasulye Yarım su bardağı nohut 3 su bardağı tozşeker Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm Varsa 7-8 dilim kuru elma, kuru erik (kuru incir de kullanabilirsiniz) 8-10 adet kuru kayısı…