Category: Yemek Tarifleri

TAHİNLİ ÇÖREK

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt Yarım paket yaş maya 2 su bardağı toz şeker 1 tutam tuz 1 çay bardağı Ayçiçek yağı 2.5 su bardağı un İÇ HARCI İÇİN 125 g tereyağı…

KABAK BORANİ

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 kg kabak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1.5 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak ÜZERİ İÇİN Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI 1 Kabakları rendeleyip suyunu süzün. Zeytinyağında suyunu iyice çekinceye kadar soteleyin. Ocaktan…

PATLICAN SİLKME

4 KİŞİLİK MALZEMELER 5 patlıcan 3 soğan 5-6 diş sarımsak Yarım su bardağı zeytinyağı 1 kırmızı kapya biberi 3 domates 1 demet maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dörde bölün ve 2 cm genişliğinde doğrayın. Kararmamaları için 20 dakika…

KURU DOMATESLİ DENİZ BÖRÜLCESİ

4 KİŞİLİK MALZEMELER 2 demet deniz börülcesi 1 çay bardağı küp doğranmış kuru domates 2 diş sarımsak SOSU İÇİN 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım çay bardağı nar ekşisi Yarım limonun suyu 1 diş ezilmiş sarımsak Yarım çay kaşığı hardal HAZIRLANIŞI…

ZEYTİNYAĞLI KURU BÖRÜLCE

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 1 diş sarımsak 2 dolmalık kırmızı biber 1 domates Yarım kg kuru börülce 2 su bardağı su Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker ÜZERİ İÇİN 2-3 dal maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Yemeklik…

KİRAZ ŞERBETİ

MALZEMELER 1 kg kiraz 2 litre su 2 su bardağı toz şeker 1 çubuk tarçın 4-5 karanfil ÜZERİ İÇİN Taze nane HAZIRLANIŞI 1 Kirazları sapları ile birlikte yıkayıp süzülmesi için bir kenara alın. Su toz şeker, çubuk tarçın ve karanfili…

ŞEKERSİZ RAMAZAN HELVASI

6 Kişilik Malzemeler 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 100 g tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı süt 1 su bardağı pekmez 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi Üzeri için Ceviz içi Hazırlanışı 1 İrmik…

BİSKÜVİLİ MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ

6 KİŞİLİK MALZEMELER 20 güllaç yaprağı 1 litre süt BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ İÇİN Yarım litre süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı esmer şeker 20 kakaolu bisküvi (Negro ya da oreo) 1 yemek kaşığı tereyağ 200…

LABNELİ OTLU POĞAÇA

MALZEMELER 1 çay kaşığı karbonat 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı sirke 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un 6-7 dal taze nane 4-5 dal taze fesleğen 5-6 dal dereotu 3-4 dal maydanoz…

CHİALI YOĞURT

2 KİŞİLİK MALZEMELER 1 su bardağı yoğurt 4 yemek kaşığı chia tohumu 1 yemek kaşığı bal 9-10 çilek HAZIRLANIŞI 1 Yoğurt ve chia tohumunu bir kaseye alıp karıştırın. Chia tohumları şişip jel kıvamına gelinceye kadar bekletin.(Eğer bir gece buzdolabında bekletirseniz…