Category: Makarnalar ve Pilavlar

GNOCCHI

Malzemeler 3 haşlanmış patates 1.5-2 su bardağı un 1 yumurta 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı pesto sos Sosu için 1 kutu hazır krema 1 kavanoz hazır pesto sos Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp, ezin. Unu, yumurtayı,…

IZGARA SOMONLU NOODLE

MALZEMELER 1 parça somon balığı 3 adet taze soğan 5 parça arpacık soğanı 1 küçük parça zencefil 1 büyük kırmızı biber 300 gr haşlanmış noodle 4 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 4 yaprak beyaz lahana…

MAC AND CHEESE

Malzemeler Yarım paket makarna Yarım su bardağı cheddar peyniri Yarım su bardağı emmantel peyniri Tuz, karabiber Pulbiber Süslemek için Kişniş Nane Kırmızı biber Toz parmesan peyniri Kaşar peyniri Hazırlanışı Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Daha sonra rendelediğiniz cheddar ve emmantel peynirleriyle….

SAFRANLI RISOTTO

Malzemeler 250 gr Arborio pirinci 30 ml zeytinyağı 1-1.5 litre tavuk suyu 5 gr safran 60 gr permesan peyniri 40 gr tereyağı Tuz-karabiber 150 ml beyaz şarap (isterseniz şarap yerine su kullanabilir) Hazırlanışı Soğanı yemeklik doğrayın, permesan peynirini rendeleyin. Safranı…

SEBZELI NODDLE

Malzemeler 1 paket noddle makarna 1 kırmızı kapya biberi Bir küçük kase doğranmış kırmızı lahana Bir havuç Soya sosu Zeytinyağı Hazırlanışı Noddlenızı aynı makarna haşlar gibi haşlayın. Bu esnada havuçlarınızı rendeleyip, biber ve lahananızı ince ince kıyarak bir wok tencere…

DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI

Malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 diş sarımsak ¼ demet roka ¼ demet dereotu ¼ demet maydanoz,4 dal taze soğan 2 domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 çaay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı…

GÜVEÇTE MANTARLI PİLAV

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 kuru soğan 4-5 dal dereotu 6-7 adet iri mantar 1 çay bardağı zeytinyağı 200 gr kaşar peyniri Pul biber Tuz, karabiber Hazırlanışı Küçük küpler halinde doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun ve üzerine ince…

PATLICANLI PILAV

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 4 patlıcan 1 orta boy soğan 1 küçük boy domates 1 tatlı kaşığı tarçın 1 küp şeker Zeytinyağı Hazırlanışı Pirinci kaynar suya koyarak ıslatın. Daha sonra alacalı soyup küp küp doğradığınız patlıcanları tuzlu suda bekletip…

ARPA ŞEHRIYE PILAVI

Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriye 2.5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz, karabiber Hazırlanışı Şehriyeyi rengi iyice koyulaşıncaya kadar tereyağında kavurun. Sonrasında rendelenmiş domatesinizi, suyu, tuz ve karabiberini ilave ederek ağzını…

PESTO SOSLU TAGLIATELLE YATAĞINDA BONFILE

Malzemeler 1 paket tagliatelle makarna 1 kavonoz hazır pesto sos 1 kutu çiğ krema Dana bonfile Hazırlanışı Makarnanız haşlanırken, küçük bir sos tenceresinde çiğ kremanızı kaynatın. Fokurdamaua başladıktan sonra altını kapatın ve içine pesto sosu ilave edin (Pesto sosu pişirmenize…