Category: Makarnalar ve Pilavlar

KUZU ISPANAKLI FIRIN MAKARNA

4 KİŞİLİK MALZEMELER Yarım paket makarna 1 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 demet kuzu ıspanak Tuz Karabiber 4 yumurta 1 su bardağı süt 100 g rendelenmiş beyaz peynir 100 g rendelenmiş kaşar peyniri HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayın. Suyunu süzüp soğuması…

ZERDEÇALLI VE MERCİMEKLİ PİLAV

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 su bardağı yasemin pirinci Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı sıcak su 1 çay bardağı yeşil mercimek Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı zerdeçal HAZIRLANIŞI Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri zeytinyağında şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sıcak su, mercimek, tuz…

ADAÇAYLI VE MANTARLI LINGUINI

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket linguini makarna SOSU İÇİN 25 g tereyağı 250 g kestane mantarı 1 diş sarımsak 4-5 yaprak adaçayı Yarım limonun suyu Tuz Karabiber Kırmızı toz biber ÜZERİ İÇİN Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri HAZIRLANIŞI Makarnayı…

KEPEKLI SPAGETTI

  6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket kepekli spagetti SOSU İÇİN 1 soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 10-12 kırmızı çeri domates 8-10 sarı çeri domates 1 çay bardağı rendelenmiş domates 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin Tuz Karabiber…

KABAKLI SPAGETTI

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket yassı spagetti SOSU İÇİN Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 kabak Tuz Kırmızı pul biber Dereotu KIZARTMAK İÇİN Ayçiçek yağı ÜZERİ İÇİN Rendelenmiş eski kaşar peyniri HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve…

FISTIKLI TAVUK ETLİ PİLAV

MALZEMELER 1 bütün tavuk 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı Antep fıstığı 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı tavuk suyu 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı mısır ÜZERİ İÇİN Dereotu HAZIRLANIŞI Tavuğun derisini tamamen temizleyip parçalara ayırın….

BİRYAN

MALZEMELER 1 kg tavuk butu 3 su bardağı baldo pirinç 2 soğan 1 yemek kaşığı salça 100 g tereyağı 2 çarliston biber 1 domates HAZIRLANIŞI Tavukları derin bir tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su koyup pişirin. Ayrı bir…

SARIMSAK SOSLU SPAGETTİ

1 paket spagetti makarna 8 diş sarımsak 2 çay kaşığı pul biber 2 dal yeşil soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı acı zeytinyağı Tuz SÜSLEMEK İÇİN 1 salatalık 4-5 dal maydanoz HAZIRLANIŞI Ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız yeşil soğan…

GNOCCHI

Malzemeler 3 haşlanmış patates 1.5-2 su bardağı un 1 yumurta 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı pesto sos Sosu için 1 kutu hazır krema 1 kavanoz hazır pesto sos Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp, ezin. Unu, yumurtayı,…

IZGARA SOMONLU NOODLE

MALZEMELER 1 parça somon balığı 3 adet taze soğan 5 parça arpacık soğanı 1 küçük parça zencefil 1 büyük kırmızı biber 300 gr haşlanmış noodle 4 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı koyu soya sosu 4 yaprak beyaz lahana…