Category: Makarnalar ve Pilavlar

BROKOLİLİ MAKARNA

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket linguini makarna SOSU İÇİN 150 g brokoli 1 su bardağı krema Tuz Tuz Kırmızı biber HAZIRLANIŞI Brokoliyi yıkayıp iri iri çiçeklerine ayırın doğrayın. Makarna ve brokoli çiçeklerini aynı anda tencereye alın. Üzerini kaynar su ilave…

SİYEZ BUĞDAYI PİLAVI

SİYEZ BUĞDAYI PİLAVI 2 KİŞİLİK MALZEMELER 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı siyez buğdayı 1 su bardağı ev yapımı domates konservesi 2 çay bardağı sıcak su Tuz Dereotu Nane Maydanoz HAZIRLANIŞI 1 Zeytinyağını bir pilav tenceresine alın. Siyez buğdayını…

PANCARLI MAKARNA

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 3 haşlanmış pancar 200 ml krema (1 kutu) Tuz Kırmızı pul biber Kekik HAZIRLANIŞI 1 Makarnayı haşlayın. Suyundan yarım çay bardağı kadar ayırıp makarnayı süzün….

PORÇINI MANTARLI VE KREMALI MAKARNA

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket deniz kabuğu makarna SOSU İÇİN 200 ml krema 1 çay bardağı porçini mantarı 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi Tuz Beyaz biber HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için kremayı bir sos tenceresinde ısıtın. Elinizle…

ACILI DOMATES SOSLU PENNE

4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket penne makarna SOSU İÇİN 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 kuru acı biber 4 domates Tuz Kırmızı pul biber ÜZERİ İÇİN Toz parmesan peyniri Maydanoz HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için ezdiğiniz…

ARANCINI TOPLARI

6 KİŞİLİK MALZEMELER 2 su bardağı haşlanmış baldo pirinç Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri 1 yumurta Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz İÇ HARCI İÇİN Rendelenmiş mozarella peyniri Tuz Karabiber DIŞ KAPLAMASI İÇİN Galeta unu 1 yumurta KIZARTMAK İÇİN…

ÖZBEK PİLAVI

4 KİŞİLİK MALZEMELER 200 g kuşbaşı kuzu eti 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 soğan 1 kg havuç 2 su bardağı pirinç Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 3 su bardağı et suyu FIRINDA SARIMSAK 1 bütün sarımsak Zeytinyağı Tuz…

YAZ MAKARNASI

  6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket kelebek makarna Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber Sumak Fesleğen ÜZERİ İÇİN 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayıp suyunu süzün.Tekrar tencereye alıp ince kıydığınız yeşillikleri ilave…

PATLICANLI VE ZEYTİNLİ MAKARNA

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 2 patlıcan 2 diş sarımsak 1 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 kırmızı kapya biberi 1 domates 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin ÜZERİ İÇİN Erzincan tulum peyniri HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayın….

NAZ’IN MAKARNASI

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 paket makarna SOSU İÇİN 1 soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım havuç ÜZERİ İÇİN Rendelenmiş parmesan peyniri Fesleğen yaprakları HAZIRLANIŞI Makarnayı haşlayın. Haşladığınız…