Category: Kahvaltı

PANCAKE

MALZEMELER 135 g un 2 yumurta Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu Yarım tatlı kaşığından biraz fazla karbonat 2 yemek kaşığı toz şeker Yarım çay kaşığı tuz Bir su bardağına 1.5 parmak su kalanına yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Bütün…

KAHVALTI SALATASI

Malzemeler 8-10 dal fesleğen 8-10 dal nane 4-5 dal reyhan 1 kırmızı biber 1 yeşil biber 80 gr tuzsuz lor peyniri 1 tatlı kaşığı çörekotu 2 yemek kaşığı nar ekşisi 3 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Bütün malzemeleri ince ince kıyın…

ACUKALI EKMEK

Malzemeler ( 2 adet 673 gramlık somun için) 1 kırmızı soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış doğranmış siyah zeytin 3.5 su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 4 çay kaşığı maya 2tatlı kaşığı acuka 2 yemek…

YUMURTALI EKMEK

Malzemeler 4 dilim bayat ekmek 2 yumurta Yarım su bardağından biraz fazla rendelenmiş beyaz peynir Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 3 dal maydonoz 5-6 yaprak taze nane Karabiber Hazırlanışı Yumurtalarınızı bir kaseye kırın ve çırpın. Daha sonra içersine peynirlerinizi,…

KURU DOMATESLI MENEMEN

Malzemeler 3 parça kuru domates 2 domates 1 kırmızı biber 1 tatlı kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir Hazırlanışı Tereyağını küçük bir tavada eritin. Daha sonra içerisine küp küp doğradığınız kuru domatesleri, biberi ve domatesleri ekleyerek yumuşayana kadar…

ÇILEK REÇELI

Malzemeler 1 kilo çilek 1.5 kilo şeker Yarım limonun suyu Hazırlanışı Çilekleri yıkayıp ayıkladıktan sonra bir tencereye koyun ve üzerine şekeri ekleyerek 1 gece tencerinin kapağı kapalı olarak bekletin. Sabaha suyunu bırakmış olan çilekleri ocağa alın ve kısık ateşte şekerler…

DAMLA SAKIZLI BÖĞÜRTLEN REÇELI

Malzemeler 1 kilo böğürtlen 1.5 kilo şeker Yarım limonun suyu 3 parça damla sakızı (ben şekil olarak limon tuzuna benzeyenlerden kullandım) Hazırlanışı Böğürtlenleri yıkayıp ayıkladıktan sonra bir tencereye koyun ve üzerine şekeri ekleyerek 1 gece tencerinin kapağı kapalı olarak bekletin….