Category: Çay Saati

BUHARDA ÖZBEK MANTISI

MALZEMELER Hamur için 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 su bardağı su (ele yapışmayan sert bir hamur olmalı) İç harcı için Yarım kilo kıyma 1 soğan Tuz, karabiber Hazırlanışı Hamuru için gerekli olan malzemeleri bir kaba…

SOĞANLI KEK

Malzemeler 8 dal yeşil soğanın sadece beyaz kısımları(ince kıyılmış) 3 yumurta 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı süt 200 gr beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı zeytinyağı 500 gr. mısır unu (4,5 su bardağı) Bir…

TUZLU ÇÖREK

Malzemeler 250 gr un 1 küçük paket margarin 1 yumurta 1 tatlı kaşığı bira mayası 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Unu derin bir kaba eleyip ortasını açın. Bira mayasını ekleyip ılık…

HAVUÇLU BEZELYELİ BÖREK

MALZEMELER Hazır baklava yufkası 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 havuç Zeytinyağı HAZIRLANIŞI Havucu minik küpler şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine bezelyeyi ekleyerek 3-4 dakika daha pişirip soğumaya bırakın. baklava yufkalarınızı tek kat olacak şekilde tezgaha yayıp…

BIBERLI EKMEK

Malzemeler 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Aldığı kadar un Üzeri için 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 yeşil…

PATATESLI HAMUR KIZARTMASI

Malzemeleri 4 su bardağı un 2 patates Tuz Su Kızartmak için Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayıp, ezin. Un, tuz ve aldığı kadar su ile ele yapışmayan bir hamur yoğurup 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp…

PIRASALI MISIR UNLU BÖREK

Malzemeler 4 dal iri pırasa 3 yumurta 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı süt 150 gr beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı zeytinyağı 500 gr. mısır unu – (4,5 su bardağı) Bir tutam tuz 1…

KOLAY PİZZA

Malzemeler 9 yaprak baklava yufkası yarım su bardağı zeytinyağı 130 gr pesto sos 70 gr mozarella peyniri 5 parça pancar turşusu 125 gr keçi peyniri Hazırlanışı 1 yaprak baklava yufkanızı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun ve üzerini yağlayın. Üzerine…

LABNELI POĞAÇA

Malzemeler 200 g labne 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3-3,5 su bardağı un Maydanoz Dereotu Fesleğen Nane Ic harcı için Beyaz peynir Üzeri için…

RULO LAZANYA

Malzemeler 2 adet hazır lazanya hamuru (Kişi sayısına göre miktarı arttırabilirsiniz) 2 kabak (Kişi sayısına göre miktarı arttırabilirsiniz) Pul biber Tuz 1 küçük kase yoğurt Zeytinyağı Hazırlanışı Kabakları bir kabak oyacağı yardımıyla ince ve uzun olarak fotoğraftaki gibi doğrayın. Zeytinyağında…