Category: Çay Saati

HAVUÇLU LAZANYA

Malzemeler 3 havuç 1 su bardağı süzme yoğurt 3 parça lazanya hamuru 2 diş sarımsak Üzeri için Maydanoz Hazırlanışı Havuçları soyup temizledikten sonra rendeleyin. Çok az zeytinyağında hafif yumuşayıncaya kadar soteleyip ılınmaya bırakın. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Ilınan havucu yoğruda…

BUHARDA ÖZBEK MANTISI

MALZEMELER Hamur için 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 su bardağı su (ele yapışmayan sert bir hamur olmalı) İç harcı için Yarım kilo kıyma 1 soğan Tuz, karabiber Hazırlanışı Hamuru için gerekli olan malzemeleri bir kaba…

SOĞANLI KEK

Malzemeler 8 dal yeşil soğanın sadece beyaz kısımları(ince kıyılmış) 3 yumurta 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı süt 200 gr beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı zeytinyağı 500 gr. mısır unu (4,5 su bardağı) Bir…

TUZLU ÇÖREK

Malzemeler 250 gr un 1 küçük paket margarin 1 yumurta 1 tatlı kaşığı bira mayası 1 tatlı kaşığı çörek otu 1 tatlı kaşığı susam 1 tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI Unu derin bir kaba eleyip ortasını açın. Bira mayasını ekleyip ılık…

HAVUÇLU BEZELYELİ BÖREK

MALZEMELER Hazır baklava yufkası 1 su bardağı haşlanmış bezelye 3 havuç Zeytinyağı HAZIRLANIŞI Havucu minik küpler şeklinde doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine bezelyeyi ekleyerek 3-4 dakika daha pişirip soğumaya bırakın. baklava yufkalarınızı tek kat olacak şekilde tezgaha yayıp…

BIBERLI EKMEK

Malzemeler 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı ılık su 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Aldığı kadar un Üzeri için 1 kırmızı biber 1 sarı biber 1 yeşil…

PATATESLI HAMUR KIZARTMASI

Malzemeleri 4 su bardağı un 2 patates Tuz Su Kızartmak için Sıvı yağ HAZIRLANIŞI Patatesi kabuklarıyla birlikte haşlayıp, ezin. Un, tuz ve aldığı kadar su ile ele yapışmayan bir hamur yoğurup 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp…

PIRASALI MISIR UNLU BÖREK

Malzemeler 4 dal iri pırasa 3 yumurta 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı süt 150 gr beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı zeytinyağı 500 gr. mısır unu – (4,5 su bardağı) Bir tutam tuz 1…

KOLAY PİZZA

Malzemeler 9 yaprak baklava yufkası yarım su bardağı zeytinyağı 130 gr pesto sos 70 gr mozarella peyniri 5 parça pancar turşusu 125 gr keçi peyniri Hazırlanışı 1 yaprak baklava yufkanızı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun ve üzerini yağlayın. Üzerine…

LABNELI POĞAÇA

Malzemeler 200 g labne 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 3-3,5 su bardağı un Maydanoz Dereotu Fesleğen Nane Ic harcı için Beyaz peynir Üzeri için…