Category: Çay Saati

SUCUKLU POĞAÇA

MALZEMELER 4-4.5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı ılık süt 3 yemek kaşığı kaymak 2 yumurta akı 100 g tereyağı İÇ HARCI İÇİN…

TORTILLA PİZZA

MALZEMELER 3 tortilla ekmeği 1 dolmalık kırmızı biber 1 dolmalık sarı biber 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN 4-5 dal fesleğen 2-3 dal maydanoz HAZIRLANIŞI Tortilla ekmeklerini arasına kaşar peyniri koyarak üst…

TON BALIKLI MILFÖY BÖREK

MALZEMELER 8 yaprak milföy hamuru 1 kutu ton balığı Yarım çay bardağı konserve mısır 3-4 dal dereotu 2 dal taze soğan 1 kırmızı biber Karabiber Bir tutam tuz Limon Zeytinyağı 1 yumurta HAZIRLANIŞI Milföy hamurlarını yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla kesip…

BUZLUK BÖREĞI

MALZEMELER 3 yufka 4 patates 2 yumurta 1.5 çay bardağı süt 120 g tereyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber ÜZERİ İÇİN 1 miktar tereyağı Rendelenmiş kaşar peyniri Pul biber HAZIRLANIŞI Haşladığınız patatesleri rendeleyip bir karıştırma kabına alın. Üzerine süt, yumurta ve…

KABAKLI GÜL BÖREĞI

MALZEMELER 4 yufka 2 yumurta 1 su bardağı süt 35 g tereyağı İÇ HARCI İÇİN 3 kabak 1 yumurta 5-6 dal dereotu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu 1 yumurta sarısı…

KÜÇÜK ÖZBEK MANTISI

MALZEMELER 2 yumurta 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz 1 su bardağı su (ele yapışmayan sert hamur) İç harcı için Yarım kilo kıyma 1 soğan Tuz, karabiber Domates sos için 1 yemek kaşığı tereyağı 2 domates 2…

PATLICANLI BÖREK

MALZEMELER 3 yufka 1 çay bardağı süt 2 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı Yarım demet maydanoz 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı mineralli maden sodası 1 közlenmiş patlıcan HAZIRLANIŞI Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri derin bir karıştırma…

PATLICANLI POĞAÇA

MALZEMELER 200 g tereyapı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta akı 1 paket kabartma tozu 4 su bardağı un 2 çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN Bir miktar galeta unu ve yumurtanın sarısı İÇ HARCI İÇİN…

KESİKLİ POĞAÇA

MALZEMELER HAMURU İÇİN 250 g margarin 2 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı yoğurt 2 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İÇ HARCI İÇİN 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri 2 soğan Yarım demet dereotu…

TAVADA ÇITIR BÖREK

Malzemeler Hazır baklava yufkası (Tavanızın büyüklüğüne göre miktarını ayarlayabilirsiniz) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 6-7 yemek kaşığı tereyağı Hazırlanışı Toz şeker ve cevizi bir kasede karıştırın. Tereyağını tavada eritip bir kısmını tavada bırakıl kenara…