Category: Çay Saati

MERCIMEKLI GÖZLEME

MALZEMELER 1 havuç 1.5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz 4 yufka HAZIRLANIŞI Havucun kabuklarını soyun. Rendeleyip bir kaba alın. Üzerine mercimekler, zeytinyağının yarısını ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Bütün bir yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp…

KIYAMLI HAMURLAR

MALZEMELER 400 g yağlı dana kıyma 1 soğan 1 domates 1 tatlı kaşığı kıl biber 3-4 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber HAMURU İÇİN 500 g un 1 çay kaşığı yaş maya 350 g ılık su…

TEREYAĞLI ÇÖREK

MALZEMELER 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı toz şeker 2 çay kaşığı tuz 6 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı ayran HAZIRLANIŞI Unu derin bir yoğurma kabına alın, kabartma tozu, toz şeker ve tuz ekleyerek…

CANTIK

MALZEMELER 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz kuru maya 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İÇ HARCI İÇİN 2 soğan 3 patates 200 g az yağlı dana kıyma…

DİYET SİGARA BÖREĞİ

12 KİŞİLİK MALZEMELER 3 yufka 250 g light dil peyniri Zeytinyağı ÜZERİ İÇİN 1 yumurta Bir çay bardağı light süt HAZIRLANIŞI Her bir yufkadan 12 parça üçgen kesin. Yufkalar üçgen şeklinde her biri 12 parça olmak üzere kesilir. Her bir…

RULO LAZANYA BÖREK

MALZEMELER 12 parça lazanya hamuru Yarım su bardağı ricotta peyniri Yarım su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri Yarım demet fesleğen 3-4 parça sosis 3-4 parça salam DOMATES SOS İÇİN 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı…

YUMURTALI PİDE

p> MALZEMELER HAMURU İÇİN 1 su bardağı ılık süt 40 gr yaş maya 4 su bardağı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta Tuz 2 yemek kaşığı Ayçiçeği yağı İÇ MALZEMESİ İÇİN 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber 250 g…

SUCUKLU FOCCACCİA

MALZEMELER 500 g un 15 g bal 30 g yaş maya Bir çay kaşığı tuz 375 ml ılık su 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 2 dal taze kekik 2 dal taze biberiye 100 g sucuk Yarım çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin…

TAVADA PAÇANGA BÖREĞİ

MALZEMELER 250 g çemensiz pastırma 3 sivri biber 3 domates Zeytinyağı 3-4 yufka 2 su bardağı rendelenmiş dil peyniri SIVI HARÇ İÇİN 1 su bardağı süt Yarım su bardağı Ayçiçeği yağı 1 yumurta HAZIRLANIŞI Sıvı harç için olan malzemeleri bir…

SUCUKLU POĞAÇA

MALZEMELER 4-4.5 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı ılık süt 3 yemek kaşığı kaymak 2 yumurta akı 100 g tereyağı İÇ HARCI İÇİN…