SEBZELİ VE TAVUK ETLİ ÇİN YEMEĞİ
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 kırmızı kapya biberi 2 dolmalık yeşil biber 2 havuç 1 çay bardağı soya sosu 500 g haşlanmış kuşbaşı tavuk eti 200 ml krema 1 tatlı kaşığı hardal 1 çay kaşığı…
Category: Ana Yemekler
BULGURLU KABAK DOLMASI
Bulgurlu kabak dolması 6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 kg kabak İÇ HARCI İÇİN 300 g kıyma 1.5 çay bardağı ince bulgur 1 soğan 1 Yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Nane Reyhan SOSU İÇİN 1.5 su bardağı süzme yoğurt 3 diş sarımsak…
GÜVEÇTE KURU FASULYE
6 KİŞİLİK MALZEMELER FASULYESİ İÇİN 2 su bardağı ıslatılmış ispir fasulyesi 1 beyaz soğan 1 kırmızı soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı un Kırmızı kuru biber HAZIRLANIŞI Bir…
FIRINDA LOR PEYNIRLI PAZI DOLMASI
6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 demet pazı İÇ HARCI İÇİN 1 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı pilavlık iri bulgur 150 g lor peyniri 4 yemek kaşığı kaymak ÜZERİ…
MANDALINALI PALAMUT
4 KİŞİLİK MALZEMELER 4 mandalina 3 soğan 8 küçük parça palamut Zeytinyağı Defne yaprağı Tuz Top karabiber HAZIRLANIŞI Mandalinaları ince yuvarlak, soğanları halka dilimleyin. Aluminyum folyo serili bir fırın tepsisinin en altına bir sıra dilimlediğiniz mandalinalardan yerleştirin. Üzerine halka soğan…
TARHANALI PALAMUT
4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 domates 1.5 yemek kaşığı toz tarhana 1 defne yaprağı 2 çay bardağı domates suyu 1 çay bardağı su 1 soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 palamut 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz HAZIRLANIŞI Küp…
SARIMSAKLI MANTAR SOSLU HAMBURGER
2 KİŞİLİK MALZEMELER 2 hamburger ekmeği 2 yaprak göbek marul KÖFTESİ İÇİN 500 g orta yağlı köftelik kıyma Tuz Karabiber 1 tutam kuru kekik 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 1 su bardağı kadar galeta unu 1 yumurta…
CHEESEBURGER
Karamelize soğanlı cheeseburger 2 KİŞİLİK MALZEMELER 2 hamburger ekmeği 2 hamburger köftesi Dilimlenmiş çedar peyniri Salatalık turşusu KARAMELİZE SOĞAN İÇİN 3 soğan 4 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı nar ekşisi HAZIRLANIŞI Karamelize soğan için,…
ÇEDARLI ET DÜRÜM
4 KİŞİLİK MALZEMELER 4 tortilla ekmeği 2 soğan 200 g jülyen bonfile Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 kırmızı kapya biberi 1 dolmalık yeşil biber 100 g mantar SOSU İÇİN 200 ml krema 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri Tuz Karabiber…
SOSLU TAVUK
MALZEMELER Yarım su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı un 1 soğan 1 demet taze soğan Yarım demet maydanoz 1 kırmızı biber 4 parça göğüs tavuk eti 3 su bardağı tavuk suyu 2 defne yaprağı 1 çay bardağı soya sosu 2…