Category: Gurme

AKROPOLİS’İ KUCAKLAYAN LEZZETLER

Atina’da havalimanından çıkıp şehre adım attığınızda karşılaşacağınız ilk manzara, beklentilerinizin altında kalabilir. Beton yığınlarının aralarına sıkışmış tarih sizi pek de sarmalamayabilir ancak gezinizi şahane lezzetlerle detaylandırdığınızda gayet de hoş anılarla dönmeniz mümkün. Cıvıl cıvıl kafeler, eğlenceli tavernalar, Akropolis manzaralı barlar…

SİZE PARİS’İ VAAD EDEN ŞEHİR: ESKİŞEHİR

SİZE PARİS’İ VAAD EDEN ŞEHİR: ESKİŞEHİR Keyifli bir hafta sonu kaçamağı planlıyorsanız adresiniz neden İç Anadolu’nun Paris’i olarak da bilinen Eskişehir olmasın? Porsuk Çayı’nın her iki tarafına sıralanmış cıvıl cıvıl kafeleri, üzerinde bol bol fotoğraf çektirebileceğiniz köprüleri, Osmanlı’nın izlerini yakından…

YEMEĞİN FİYATI SİZİN HÜNERLERİNİZDE SAKLI

Siz hiç şahane bir yemeğin ardından masaya gelen hesap için kıran kırana pazarlık ettiniz mi? Cevabınız hayır ise yolunuz çikolata cenneti Lviv’e düştüğünde bir Musevi restoranı olan ‘At the Golden Rose’a öğlen yemeği için bile olsa mutlaka uğramalısınız. Burada daha…

KAYAK BAHANE MARTTA BANSKO ŞAHANE

‘Uyandım kar aydınlığında O küçük kasaba uykuda’ Demiş Necati Cumalı. İşte Bansko da aydınlık bir gökyüzüne uyandığınız şirin bir kayak kasabası. Fiyatların uygunluğu ve yakın olması sebebi ile Türklerin sıkça tercih ettiği Bansko’nun İngiliz ve Rusların da favorisi olduğunu gidince…

YAZIN REHAVETİNDEN UZAKTA

Balığın en lezzetlisini, otun en tazesini, turunçgillerin en güzel kokulusunu mu arıyorsunuz o zaman haydi Bodrum’a. Kışın Bodrum güzel olur mu diye tereddüt etmeyin. Yağmur yağsa da ardından açan güneşin parıltısı sizi yaz sıcaklığı gibi sarıyor. Her ne kadar Bodrum…

‘İÇİ SEYAHAT ÇEKENLERE’

Siz de, Sait Faik gibi ‘‘Seyahatler çekiyor içim’’ diyor, ama euro ve doların malum durumundan dolayı gönlünüzce tatil yapamıyorsanız, rotanızı hem vizesiz gidebileceğiniz hem de küçük bir bütçeyle çok keyifli zaman geçirebileceğiniz Belgrad’a çevirebilirsiniz. Para birimi Dinar olan ülke, Türk…

KEK CENNETİ: LİLİ’S BROWNİES – PARİS

Yaşadıkça yenilenen, gezdikçe güzelleşen, yürüdükçe yeniden keşfedilen bir şehir Paris. Tercihinizi bahar aylarında gitmekten yana kullanırsanız keyfiniz daha da bol olacaktır. ‘Jardin de Tuiliers’de oturup baharın huzuruyla kucaklaşırken, Champs Elysees’de şehrin dinamizmine kendinizi bırakabilirsiniz. Bu arada unutmamalısınız ki Sacre Coer’un…

ÇİKOLATA AŞKINA: MOUSSE BAR – PARİS

Paris öyle bir şehir ki her köşesinde bir yaşanmışlık, bir tarih, bir lezzet gizli. Sanki her sokak başka bir dünyaya açılıyor. Bu güzel şehrin sokaklarında dolaşırken kendinizi şehrin ritmine kaptırmamanız neredeyse imkansız. Sein Nehri kenarında yürürken Eyfel Kulesi’ni selamlayabilir, Notre…

NEW YORK’TA BİR İTALYAN

Pizza üzerine… Her bir yemeğin ayrı bir hikayesi vardır Akdenizin sıcakkanlı ülkesi İtalya’da. Her şehrin adıyla özdeşleşmiş, ‘milanese’, ‘carbonara’ gibi bir sosu, bir spesiyal yemeği vardır. İtalyanların hikayesi olan baş yemeklerinden biri elbette ki pizzadır. Her ne kadar pizza günümüzde…

HANYAYI KONYA’YI GÖSTEREN TATLI ‘SFIAKIANES PIE’ – HANYA

Ne gyros, ne musakka ne de başka bir şey. Girit denilince aklıma sadece Hanya’da yemyeşil bir park içindeki tarihi bir köşkte hizmet veren Kipos kafede yediğim ‘Sfiakianes Pie’ geliyor. İlk bakışta sıradan bir ballı hamur tatlısı gibi gözükse de kestiğiniz…