BRÜKSEL LAHANALI DOMATES ÇORBASI

MALZEMELER
4 adet iri domates
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
4-5 parça Brüksel lahanası
4-5 dal taze nane
Tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Domatesleri soyup rendeleyin. Tereyağını ve unu tencerede kavurun. Salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ekleyip 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin. Brüksel lahanalarını dörde bölüp ayrı bir tencerede kavurup domateslerin olduğu tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Nane yaprağıyla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

IMG_0126