Author Archives: admin

KAKAOLU ÇİKOLATALI KURABİYE

MALZEMELER HAMURU İÇİN 250 g margarin 1 küçük çay bardağı mayonez 1 çay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un ÜZERİ İÇİN 125 g bitter çikolata HAZIRLANIŞI Hamuru için, margarin,…

TOP ÇİĞKÖFTE

MALZEMELER 1 su bardağı isot 1 çay bardağı zeytinyağı 2 soğan 4 diş sarımsak 75 g domates salçası 75 g biber salçası 1 tatlı kaşığı çiğ köfte baharatı 5 çay bardağı çiğ köftelik bulgur 5-6 dal maydanoz Yarım su bardağı…

CEVİZLİ HAMURLAR

12 KİŞİLİK MALZEMELR HAMURU İÇİN 270 g tereyağı 240 g labne peyniri 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Bir çay kaşığı tarçın 450 g un İÇ HARCI İÇİN 3 su bardağı ceviz 2 yumurta akı…

TULUM PEYNİRLİ VE MANDALİNALI PANCAR DİLİMLERİ

MALZEMELER 2 orta boy pancar Tulum peyniri Mandalina SOSU İÇİN 1.5 yemek kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı acı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Pancarları haşlayın. Kabuklarını soyup yuvarlak dilimleyin ve bir servis tabağına alın. Üzerlerine yuvarlak dilimlediğiniz tulum…

UNSUZ ŞEKERSİZ ATIŞTIRMALIKLAR

MALZEMELER 2 çay bardağı yulaf ezmesi Yarım çay bardağı yulaf kepeği 1 yemek kaşığı buğday ruşeymi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı taze sıkılmış tatlı kırmızı elma suyu 2 yemek kaşığı iri kırılmış badem 1…

FASULYE DİBLESİ

6 KİŞİLİK MALZEMELER 1 kg taze fasulye 3 soğan 1 su bardağı baldo pirinç 1 domates 1 çay bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI 1 Taze fasulyeleri ince, soğanı piyazlık doğrayın. Fasulyelerin yarısını bir…

ÇİLEKLİ MAGNOLİA

TABANI VE ÜZERİ İÇİN 1 paket yulaflı bisküvi PUDİNG İÇİN 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilya 200 ml krema SÜSLEMEK İÇİN Çilek ve taze…

PUDINGLI KURABIYE

MALZEMELER 250 g tereyağı 1 paket vanilyali puding 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşıği pudra sekeri 3.5-4 su bardağı un Üzeri için Pudra şeker HAZIRLANIŞI Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice…

FASULYE TURŞULU MISIR UNU KEKİ

MALZEMELER 14-15 fasulye turşusu 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yumurta 1 su bardağı süt 1.5 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süzme yoğurt 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 paket kabartma tozu 4.5 su bardağı mısır unu Bir tutam…

BROKOLİ MÜCVERİ

6 KİŞİLİK MALZEMELER 2 su bardağı brokoli çiçeği 1 yumurta Yarım soğan 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı rondodan geçirilmiş hazır kızartılmış ekmek Tuz Karabiber Biberiye Kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI Brokolileri kaynar su dolu tencereye atıp birkaç…