Author Archives: admin

İNCİRLİ VE MAHLEPLİ KEK

MALZEMELER 10 kuru incir 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı demlenmiş sıcak çay 3 yumurta 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un HAZIRLANIŞI 1 Küp doğradığınız incir, çekilmiş…

NEW YORK’UN ASYA RESTORANLARINI KEŞFE ÇIKIN

Son yıllarda popülerliğini gittikçe arttıran mutfakların başında geliyor Asya Mutfağı. Asya Mutfakları içinde bolca körili, biraz acılı, biraz tatlı muhteşem yemekleri ile Thai Mutfağı favorim. Her damak zevkine uygun pek çok lezzet bulabileceğiniz New York’un restoranları keşfetmekle bitmez. Kaldığım süre…

İSTANBUL’DA BİR NAPOLİLİ

Dünyada sahip olduğu üne, doğduğu coğrafyada sahip olamayan yegane yiyeceklerden biri olsa gerek pizza. Dünyanın neresine giderseniz gidin hayat kurtaran yemeklerden biridir o. Bazen en şık restoranların baş tacı, bazense en keyifli ayaküstü atıştırmalıkların olmazsa olmazıdır. İtalyanlar der ki bir…

SAN FRANCİSCO’NUN EN GÜZEL KAHVALTICILARI

SAN FRANCİSCO’NUN EN GÜZEL KAHVALTICILARI San Francisco, bence gizemi, ruhu, rengi olan bir şehir. Gizemi martıların sesinde, ruhu enerjisinde, rengi ise büyülü köprülerinde gizli. İnsanı sık sık hayal alemine sürükleyen San Francisco California’nın en farklı ve özellikli şehirlerinden. Özellikle gastronomi…

PUDİNGLİ ÇATLAK KURABİYE

Malzemeler 250 g tereyağı 1 paket vanilyalı puding (Sevdiğiniz her pudingi de kullanabilirsiniz) 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı pudra sekeri 3.5-4 su bardağı un Üzeri için Pudra şekeri Hazırlanışı Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma…

AYVALI BADEMLİ KURABİYE

Malzemeler 250 gram oda sıcaklığında margarin 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım çay bardağı pudra şekeri 3.5 su bardağı un İç Harcı İçin 3 ayva 1 yemek kaşığı tarçın 1.5 çay…